休渔期到了浙江宁波市场鲳鱼梭子蟹涨价养殖对虾跌价

时间:2020-01-14 来源: 国内新闻

又是暂停捕鱼的时候了。现在是一年中海鲜最稀缺的时候。记者昨天参观了市场,了解到冷冻水产品、养殖水产品和淡水产品已经成为水产品市场的主力军。尽管冷冻海鲜的味道不如冷冻海鲜好,但价格仍在上涨。

记者孙美星

冷冻水产品占60%

记者昨天在本市一些超市和食品市场的海鲜柜台看到的。目前,海产品的数量明显减少。东海的四种主要鱼类,黄鱼、鲳鱼、带鱼和乌贼数量很少,即使有,也小得可怜。

"在休渔期间,东海的冷冻海产品较少,市场上水产品的销售下降了约30%。冷冻水产品和养殖水产品将成为市场的主要参与者,冷冻水产品在市场中的比例将从休渔前的10%~15%增加到60%左右。”宁波水产品批发市场江东水产品交易区负责人荣干勇表示,养殖的水产品主要是福建的大黄鱼和梭子蟹,除暂停前储存的东海海鲜外,约20%的冷冻水产品是来自世界各地的“外国海鲜”。

小黄鱼鸦片鱼头最受欢迎

打鱼关门,哪种水产品最受欢迎?记者从三江超市了解到,在淡水生产方面,河鲫鱼和白鲷鱼的销量最高。至于海鲜鱼,野生黄鱼和鸦片鱼头是最大的卖家。仅鸦片鱼头一项每天就能卖500公斤左右。目前,在三江超市,冷冻小黄鱼售价在16元左右500克,鸦片鱼头售价在20元左右100~300克。

“现在是销售大量养殖对虾的时候了。对虾的价格更便宜。”三江超市的官员说,5月底超市养殖的对虾价格为38元/500克,现在便宜了近三分之一。只要用26元/500克,它就很受大众欢迎。河虾现在味道很好,价格和五月底差不多。价格大约是41元/500克。

鲳鱼、梭子蟹都很贵。

变薄是最昂贵的事情。尽管冷冻海鲜不如冷冻鲜鱼好吃,但价格仍在上涨。市工商局的统计数据显示,5月下旬水产品销售环比下降7.8%,价格同比上涨1.4%,水产品平均批发价同比上涨4.2%。尤其是冷冻鲳鱼和大型带鱼的价格大幅上涨。

" 150 ~ 200克鲳鱼的批发价现在是35~40元/500克,200 ~ 350克带鱼的批发价也是22~25元/500克,比休渔前提高了10%~20%。"容勇敢于介绍,销量相对较大的鱿鱼和鸦胆子的价格也有所上涨。

宁波民生商品价格监测信息显示,休渔后,宁波市场淡水和海产品价格上涨。与5月26日和6月9日的价格相比,海曙鼓楼中心市场的草鱼、黑鱼和鳗鱼的价格都有所上涨,草鱼从7元/500克上涨到7.5元,黑鱼零售价格从11元/500克上涨到12元,鳗鱼零售价格从50元/500克上涨到55元。

在海产品中,梭子蟹、鲳鱼、黄鱼和冻带鱼的零售价格都有所上涨。5月26日,一只重约100克的鲳鱼的价格仅为50元/500克,6月9日升至80元。250克左右的梭子蟹零售价在禁渔前是20元/500克,禁渔后也涨到了35元。

未来3个月,由于冷冻水产品和养殖水产品丰富,海鲜市场价格不会上涨太多。到7月,舟山养殖贻贝将大量上市,水产品市场品种将更加丰富。

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